整件茅台图片,茅台酒秘制过程揭秘
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整件茅台图片,茅台酒秘制过程揭秘

整件茅台图片,茅台酒秘制过程揭秘

1. 茅台酒的简介

茅台酒是中国白酒中的顶尖品牌,其历史可以追溯到明朝。茅台酒的主要原材料是高粱、小麦以及当地的泉水。茅台镇的气候及地理环境独特,是茅台酒成品的重要保障。

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2. 茅台酒的配方与制作

茅台镇产茅台酒需要使用由国家保护的秘方,其中茅台镇自己生产的典型特色原料有“高粱曲”、“泸州老窖麸曲”和当地的天然泉水。

制作过程包含六步:下曲、酒糟发酵、鲜酒运输、加曲发酵、蒸馏、陈化。六步骤当中最为关键的部分是陈化的环节,“陈”指的是茅台酒的贮存过程。2015年5月5日,贵州茅台股票公司公布了其生产经验的“白酒文化传承者”中,关于陈化的说明:“茅台酒陈放时间过短,茅台酒的味道就不够醇厚、不够复杂;茅台酒陈放时间过长,茅台酒的味道就不够清香、过于浑浊。”

3. 茅台酒的酿造工艺

茅台酒是用“代酿、代存、代销”的方式进行生产,也就是说由上、下游厂商负责整个生产链:茅台镇加工高粱曲、泸州老窖加工麸曲,南国酒品公司加工原料勾调后投入发酵罐中,陈酿企业进行存储。不同的厂家各司其职,这样可以保证生产效率,而且在茅台酒品质优异的情况下也能确保生产过程的高效运作。

4. 整件茅台图片的价值

整件茅台图片是指连同外包装和盒子一起组成的茅台酒饰品,茅台酒饰品作为内地白酒中首次搭上时尚的“快车道”,已然成为茅台酒的一大流行文化,最大特点就在于它不仅口感醇美,而且经久不衰,像是茅台酒的“三观”一样,继承了中国古老的文化精髓。

整件茅台图片还具有极高的收藏价值和投资价值,市场上的整件较为稀少,每年只出几批,价格也随之飞涨。